✨ 繁忙期＝「山」、閑散期=「谷」を特定技能で完全克服！通年雇用を実現する法務戦略。旅館・ホテル業特有の季節変動を、法令遵守で安定経営に変える実践ガイド。
需要のシーズナリティ変動が激しい旅館・ホテル業の労働力問題を、特定技能制度で解決。
特定技能と特定活動の法的違い＋閑散期活用策＋監査対応雇用契約を完全解説します。
🏖️ 季節変動の本質：特定技能と特定活動の法的ポジショニング
| 在留資格 | 目的・特性 | 雇用期間 | 主な業務 |
|---|---|---|---|
| 特定技能（宿泊） | 通年雇用・技能定着 | 最大5年（2号移行可） | 接客・フロント・企画・広報 |
| 特定活動（季節労働） | 季節的労働力確保 | 最長1年（再申請で最大2年） | 清掃・配膳（業種・地域限定） |
判断基準：通年安定戦力なら特定技能、ピーク時のみなら特定活動。
🔄 特定技能で「通年雇用」を実現する3つの実践策
1️⃣ 閑散期の「周辺業務＋教育研修」シフト戦略
入管法では主たる業務（接客等）以外に周辺業務も一定割合可。
閑散期活用例：
- 大規模清掃・リネン管理・施設整備など通常日本人従業員も接客以外に同様に行う範囲程度の付随業務
- 日本語・安全教育の社内講師役
- 業務シフト計画を支援計画書に明記しておく
効果：待機時間ゼロ＋監査対応完璧。
2️⃣ 地域企業間「人材シェアリング」の可能性（要専門家確認）
閑散期が異なる観光施設との連携で、特定技能人材を有効活用。
予防法務の注意点：
- 雇用契約・労働時間管理の明確化
- 入管届出義務の厳格履行
- 行政書士・社労士の事前指導必須
3️⃣ 🛡️監査合格点に向けた「通年雇用契約」の最適化
特定技能雇用契約書に「通年雇用の原則」を明記。
必須文言例：
- 年間を通じた固定給与を保証
- 閑散期における業務シフト計画の記載
- 特定活動との労働時間を厳格に区別
🔑 旅館・ホテル業特化の予防法務パートナー
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